JR恵比寿駅西口からすぐにあるEBISU FOOD HALL内に、ポケ専門店「Poke's Fish Market(ポケズ フィッシュ マーケット)」がオープンした。

ポケとは、ハワイ語で「切り身」という意味。シーフードの切り身とソース、ミックスリーフを混ぜ込んだハワイのローカルフードとして地元民にも親しまれている。
ポケとは、ハワイ語で「切り身」という意味。シーフードの切り身とソース、ミックスリーフを混ぜ込んだハワイのローカルフードとして地元民にも親しまれている。
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 「Poke's Fish Market」は、マグロやサーモンなどのポケを個性豊かなオリジナルソースと組み合わせて楽しむポケ専門店。

　ポケボウルのベースは、白米、五穀米、グルテンフリーのケールヌードル、そしてサラダの4種類が揃っている。

クラシックポケ 880円。マグロとアボカド、オニオン、赤キャベツ、スプラウトなどの野菜たっぷりのサラダと醤油ソースを合わせたポケボウル。
クラシックポケ 880円。マグロとアボカド、オニオン、赤キャベツ、スプラウトなどの野菜たっぷりのサラダと醤油ソースを合わせたポケボウル。

　オススメNo.1は、マグロのポケをメインにしたクラシックポケ。プチプチ食感のとびこ、カリカリ食感の自家製フライドポテトといったトッピングの食感も楽める、クセがなく食べやすい一品だ。

トムヤムシュリンプ、880円。ぷりぷりの海老とアボカドをメインに、トムヤムクンソースを合わせた。辛味と酸味が食欲をそそる。
トムヤムシュリンプ、880円。ぷりぷりの海老とアボカドをメインに、トムヤムクンソースを合わせた。辛味と酸味が食欲をそそる。

　マグロやサーモン、タコなどのシーフードだけでなく、野菜もたっぷり！　ボリューミーで満足感があるポケボウルは、全7種。

スナッピートマト 950円。サーモン＆アボカドをメインに、トマトソースで。
スナッピートマト 950円。サーモン＆アボカドをメインに、トマトソースで。
ソルトジンジャーチキン 880円。チキンをメインに、ソルトジンジャーソースで。
ソルトジンジャーチキン 880円。チキンをメインに、ソルトジンジャーソースで。

　ポケボウルは作り置きせず、注文を受けてからその場で食材とソースを合わせ、作り立てが提供される。グリーン、レッド、イエローのカラーが鮮やかなビジュアルは、実にフォトジェニック！

　見た目も鮮やかで、ワクワクするようなポケボウル。日本にいながら、ハワイ気分を味わえそう。野菜たっぷりだから女子にも嬉しいポケ専門店は、一度ならず、毎日でも通いたくなってしまうかも。

Poke's Fish Market(ポケズ フィッシュ マーケット)

所在地 東京都渋谷区恵比寿南1-1-9 岩徳ビル1F
電話番号 03-5773-5959(EBISU FOOD HALL共通)
営業時間 11:00～22:00
席数 117席(EBISU FOOD HALL共通)
※テイクアウト、イートイン可

2018.06.21(木)
文＝木間のどか

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