チョコレートの老舗「メリーチョコレートカムパニー」からバレンタイン商品を紹介してもらいました。日本じゅういろいろなところで見かけるメリーの店舗。その中に「セゾンド セツコ」「トーキョーチョコレート」など、様々なブランドを常時展開しているのだそう。
この「奏(KANADE－かなで－)」は、サロン・デュ・ショコラ パリで金賞を受賞したショコラティエが監修した、日本酒や日本茶など国産素材とチョコレートを組み合わせるコンセプトの、2018年1月デビューの新ブランド。
2018年のバレンタインギフト「日本酒トリュフ」は、ミルク、スイート、ホワイトの3種類のチョコレートにそれぞれ合うように東京都・小山酒造の「丸眞正宗」、山口県・酒井酒造の「五橋 純米原酒」、山形県・出羽桜酒造の「出羽桜 一路」を厳選して、日本酒とチョコレートのマリアージュを表現。それぞれいただいてみたら、コーヒーより濃い日本茶と一緒に味わいたい気分になりました。
目上の男性に日本酒好きの人は多いから、日本酒メーカーの名前も一緒に伝えてバレンタインに贈ったらばっちりウケそう！
メリーチョコレートカムパニー
https://www.mary.co.jp/mary/
Column
CREA編集部 今日のおやつ
撮影用やお土産、差し入れなどでいただくCREA編集部のおやつをご紹介。今日もごちそうさまでした！
2018.02.01(木)
文・撮影＝CREA WEB編集室
