連載「中村恭子のゆるマクロビをはじめよう」の記事、「ガスパチョは味噌で美味になる！ トマトの栄養たっぷりの冷製スープ」は、ガスパチョに味噌を加えて和風スープにしちゃうというアイデアレシピ。なるほど、ふむふむ、今度ためしてみようと思いながら読んでいたら、お隣の部署からトマトジュースの差し入れが！
9月発売の英国特集を絶賛進行中のCREA Traveller編集部ですが、国内特集は北海道！ というわけで、北海道岩見沢市の取材から帰ってきた編集部員から、こちらの「トマトジュース」をいただきました。
冷蔵庫できゅっと冷やして、ぱかっとフタをあけてごくり。濃い甘みを感じながらも、すっきりした味わいにびっくり。ラベルを見てみたら、使っているのは「トマト(ミニトマト)、食塩」だけ！ トマトだけでこんなに甘い飲みものになるんですね。一気にごくごくというよりも、ひとくちずつ味わいながらいただくのがよさそうです。
CREA Traveller2017年Autumn「美しき英国」は、9月8日(金)発売。どうぞお楽しみに♪
NORTH FARM STOCK
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Column
CREA編集部 今日のおやつ
撮影用やお土産、差し入れなどでいただくCREA編集部のおやつをご紹介。今日もごちそうさまでした！
2017.08.18(金)
文・撮影＝CREA WEB編集室
