47都道府県の美味しいすぐれもの

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「ご当地サイダー」~北陸・甲信越篇~

 全国各地、地元が誇る美味しいものを1品ずつご紹介。今回ピックアップするのは、シュワッと爽やか、お風呂あがりなどにプハーッと飲みたい、地元の名水や名産品を使った「ご当地サイダー」! 北海道から沖縄まで、計47品を厳選しました。

 第3回は北陸・甲信越エリアの「ご当地サイダー」です。

» 第1回 北海道・東北篇
» 第2回 関東篇
» 第4回 東海篇
» 第5回 近畿篇
» 第6回 中国篇
» 第7回 四国篇
» 第8回 九州・沖縄篇

◆新潟県

鯨泉製作委員会
「鯨泉(げいせん)」

鯨泉 250円(275ml)。

海をイメージした、ココナッツ&ソルト味

 「日本海側海水浴場発祥の地」をPRするために地元旅館の主人が考案したご当地サイダー。海をイメージしたココナッツフレーバーに塩味をプラス。暑い日にゴクゴク飲めるように炭酸もソフトで、カクテルなどにも重宝しそう。

 地元パティスリーとのコラボによる、鯨泉を使用したドーナツやマカロンなども発売中。

鯨泉製作委員会(小竹屋旅館)
所在地 新潟県柏崎市鯨波2-3-6
電話番号 0257-41-6270
http://www.gei-sen.com/
※通販可

<次のページ> 富山のご当地ラーメンがサイダーに!

2017.07.06(木)

文・構成=百瀬 恵、森田亜矢子(Five Star Corporation)
撮影=釜谷洋史

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