旅の特集記事

ジェノヴァの美味を満喫する
絶品レストラン6選

時として、驚くほど大胆でミニマルな組み合わせながら、研ぎ澄まされた手法というより、食材の恵みや鷹揚さが際立つ味わい。シンプルなのに真似できない、そこがジェノヴァで堪能するリグーリア料理の凄みだ。

CREA Traveller 2016年冬号

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