グリーンスムージーとは、グリーン（生の葉野菜）とフルーツと水をミキサーで混ぜ合わせたジュースのこと。
グリーンは地球上で最も栄養豊富な食品であり、多くの生物がその栄養素に頼ってきました。人間とDNA配列が99％同じとされるチンパンジーは、成人病にもガンにもなりませんが、その食生活はほとんどがグリーンとフルーツ！
現代人には圧倒的に不足している、グリーンを効率的においしく食生活に取り入れるため、アメリカの著名なローフードの実践者であるヴィクトリア・ブーテンコ氏が提唱したのが、緑のジュース、グリーンスムージーです。
体に起きる変化は人それぞれです。デトックス効果による便秘解消や美肌効果、体重の減少、むくみ体質の改善による体型の変化、睡眠の質の向上、疲れにくくなる･･･などの効果が報告されています。また、長年悩まされていた生理痛や花粉症などの症状が治ったというケースもあります。
2011.09.02(金)
