この記事の連載
間違いのない 古都みやげ #1
間違いのない 古都みやげ #2
間違いのない 古都みやげ #3
◆京佃煮舗 やよい本店「ちりめん山椒 おじゃこ（紙箱入）」
八坂さんの名で親しまれている祇園八坂神社の参道沿いで創業時より変わらぬ味を提供。
「伝統の技法で毎朝一つひとつ小さな鍋で丁寧に炊き上げられています。手作りならではの優しく上品な味わいで、とても食べやすいです」（Kitriさん）
京佃煮舗 やよい本店
所在地 京都市東山区祇園下河原清井町481
電話番号 075-561-8413
営業時間 10:00～17:00
定休日 不定休
https://www.yayoi-ojako.co.jp/
●教えてくれたのは……
梶川由紀（かじかわ・ゆき）さん
何必館・京都現代美術館キュレーター
京都生まれ。パリのヨーロッパ写真館（MEP）の設立に携わる。帰国後、何必館・京都現代美術館にて活動中。自身のプロダクトブランド「the edit」主宰。https://www.theedit.kyoto/
加山幹子（かやま・みきこ）さん
書家
鹿児島県生まれ、千葉県育ち。2018年より京都に暮らし、書を用いた作品を発表する。2024年1月から「八雲茶寮」（東京・目黒）にて個展を開催予定。
北嶋竜樹（きたじま・りゅうじゅ）さん
詩人・料理人
2021年に東京から京都へ拠点を移し、自身のプロジェクト「neutral」を始動。アトリエでの詩と料理の会「脈絡のない料理」予約受付中。詳細はInstagram（@ryuju_kitajima）
Kitri（きとり）さん
ピアノ連弾ボーカルユニット
京都在住。姉Monaと妹Hinaによるユニット。クラシックをベースに持ちながら実験的な楽曲と透明感のある歌声で独自の存在感を放っている。海外からの支持も高い。
間違いのない 古都みやげ
2023.09.24(日)
文＝大嶋律子（Giraffe）
写真＝釜谷洋史
CREA 2023年秋号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2023年秋号
永久保存版 偏愛の京都
定価950円
『CREA』でいよいよリアルな国内旅の真打「京都」登場。グルメ、アート、カルチャーなどを偏愛目線でお届けします！
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