◆メゾンロシュフォール パスィヤーンス
仏の伝統菓子に多彩な果実のフレーバーが登場
アニスというハーブのエッセンスを加え、小麦粉や卵などを混ぜ合わせて焼き上げたフランス・アルザス地方の伝統菓子、パン・ダニス。
DEAN ＆ DELUCAでは、現地の伝統製法をベースにしつつも、さまざまなフレーバーを用いたオリジナルレシピで開発し、カラフルで華やかな見た目のお菓子に昇華させている。
食べるとカリっと小気味よく、食感を例えるならマカロンラスクのようなこちらの商品は全5種類。定番の「パスィヤーンス フルーツミックス」はイチゴ、ピーチ、洋ナシなど全5フレーバー。新登場の「レインボーミックス」はアップル、オレンジ、ブルーベリー、パッションフルーツなど6フレーバーが入っている。
見た目もカラフルな伝統菓子はとっておきの手土産にピッタリ。
◆アジア粥セット
蟹や貝柱、鶏肉など多彩な食材で楽しむアジア粥
日本、韓国、中国、ベトナムのアジア4か国をイメージしたお粥を、お湯を注ぐだけで手軽に食べられるフリーズドライに。
ギフトボックスに入ったこちらのセットは、カツオとコンブの合わせ出汁が心に染み入る「和粥 紅ずわい蟹と玉子」、鶏ガラスープで薬膳風に仕立てた「韓国粥 鶏肉と生姜」、とろみのあるスープがお粥とよく絡む「中華粥 貝柱と青梗菜」、薄切りの牛肉がたっぷり入った「ベトナム粥 牛肉とオニオン」の4種類を詰め合わせている。
手土産にするのはもちろん自宅に常備しておけば、忙しい日や小腹が空いたときに手軽に食べられておすすめ。
2023.09.14(木)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷 洋史
