砂糖工場の跡地に日本家屋をリノベした宿泊施設が
◆台糖花蓮觀光糖廠
台湾には各地に砂糖工場の跡地が点在しており、台糖花蓮觀光糖廠もそのうちのひとつ。こちらの施設では、昔の工場の一部を自由に見学できるようになっています。
施設内には、日本統治時代に職員用宿舎として利用されていた日本家屋をリノベーションした宿泊施設も。台湾の人々が日本村に来たかのような感覚を楽しみに宿泊に訪れます。
かつてこの地には広大なサトウキビ畑が広がっていたそうで、当時はサトウキビを原料にした製糖が主流でした。施設内のお店では、当時人気だったアイスも味わえます。
台糖花蓮觀光糖廠
所在地 花蓮縣光復鄉糖廠街19號
電話番号 03-870-4125
営業時間 展示エリア 8:00～20:00、売店 8:00～19:30（土・日曜、祭日 8:00～20:00）
アクセス 台湾鉄路光復駅から徒歩約10分
花蓮の代表的なB級グルメのレストラン
◆花蓮香扁食（中山總店）
花蓮の人気B級グルメのひとつがワンタン。花蓮香扁食（中山總店）では大ぶりなワンタンが評判で、大きくヒラヒラした皮はやわらかくサラッと食べられます。
店内は衛生的で空調もしっかり調っています。B級グルメの店でこの清潔感はうれしい。
花蓮香扁食（中山總店）
所在地 花蓮縣花蓮市中山路347-1號
電話番号 03-833-6166
営業時間 10:30～21:00
定休日 火・水曜
アクセス 台湾鉄路花蓮駅から車で約7分
先住民族阿美族の伝統料理レストラン
◆達基力部落屋
達基力部落屋は、先住民料理を提供するレストラン。簡易式の屋根が付いた半屋外空間になっており、風や葉擦れの音など自然を感じながら食事を楽しむことができます。
2階のテラス席に上がれば、太平洋を一望する特等席も。店内には先住民たちがデザインした彫刻や絵画などが飾られています。
地元の食材を使い、伝統的な料理法によって作られたメニューはスパイスの風味も感じられます。さまざまな食材を味わえるようセットメニューをオーダーし、山や海の幸などを組み合わせて食べてみてください。
達基力部落屋
所在地 花蓮縣秀林鄉崇德村7鄰96號
電話番号 03-862-1033
営業時間 11:30～14:30、18:00～20:00（月・火曜はランチのみ）
アクセス 台湾鉄路崇德駅から車で約3分
矢作 晃之（やはぎ てるゆき）
埼玉県出身。最近は会う方から「日本語上手ですね」と言われますが100％日本人です。日本での台湾関連旅行会社勤務を経て中国語の勉強の為に30代で中国語レベルゼロからの留学を決意。その後、初めてコーディネーターという仕事に巡り合い、台湾で会社を立ち上げ、おかげさまで10年を超えました。現在はTVロケや雑誌取材のコーディネーターとして日々たくさんの方に新しい台湾を一生懸命探しながら紹介いたしております。CREA WEB読者の皆さんに喜ばれる、使える、役に立つ情報を発信させていただこうと思っておりますので、どうぞ宜しくお願いいたします!!
Column
台湾ぶらぶら食べ歩き
現地在住の日本人コーディネーター矢作晃之さんがお伝えする、台湾グルメてんこもりレポート！
高級レストランからB級グルメまで情報満載です。
2023.09.01(金)
文・撮影＝矢作晃之
