編集部員の母校の後輩が、職場見学にいらっしゃいました。なんと後輩は爽やかな中学生です。部員が懐かしくなる、山形県新庄市の代表的な名菓「くじら餅」と、 新庄市の花、あじさいをイメージしたお菓子の詰め合わせをいただきました。
特に「くじら餅」は、むっちりとした歯ごたえで、味の種類には、写真にある黒糖や白砂糖のほか、醤油味やみそ味などもあり、豊富です。編集部ではいただいた日に食べたのでそのままでしたが、フライパンで焼いて食べたりもするそうです。
新庄の菓匠 たかはし
URL www.kasho-takahashi.com
Column
CREA編集部 今日のおやつ
撮影用やお土産、差し入れなどでいただくCREA編集部のおやつをご紹介。今日もごちそうさまでした！
2013.02.01(金)
