ボーダーバルサミコのウサギ形
●Da Cove Health Bar & Cafe
(ダ・コーブ・ヘルス・
バー・アンド・カフェ)
ウサギ形の正体は半分に切れ目を入れたバゲット。
マッシュしたアボカド、フェタチーズ、バルサミコ、レモンビネガーと食材がシンプルなだけに、アボカド本来のまったりした濃さは随一。
味が単調にならないよう、選んだ歯ごたえのあるバゲットはさすがの相性。
こちらではアサイーボウルも人気。腹ぺこな日はセットで！
Da Cove Health Bar & Cafe
(ダ・コーブ・ヘルス・
バー・アンド・カフェ)
所在地 3045 Monsarrat Ave. #5 Honolulu
電話番号 808-732-8744
営業時間 月・金曜 9:00～19:00、火～木曜 ～22:00、土・日曜 8:00～19:00
定休日 無休
交通 トロリー(グリーンライン)モンサラット通り下車
http://dacove.com/
2019.06.20(木)
photographs＝Akira Kumagai
CREA 2019年7月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2019年7月号
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