今日のおやつは、「旬果瞬菓 共楽堂」の大いちご大福です。

大いちご大福 各450円(税抜)。左の白い大福には、こし餡。右のピンクの大福には、ほんのりピンクの白餡(いちご餡)が入っていました!

 見た瞬間、大福の上にどーんと鎮座している「あまおう」のインパクトに、編集室メンバー全員から思わず「うわーっ!」と歓声が。

 いちごが大きすぎて大福の中に入りきらないために上に置いたんだそう。早速、いただきました!

みずみずしい「あまおう」が本当に大きくて感激!

 大福を手に取ってみると、求肥がとにかく柔らかく、びよーんと伸びてふわふわ~。

 そのままかぶりつくと、あまおうのジューシーさと酸味が、少し塩気のある甘すぎないこし餡と完璧にマッチしていて、止まらない美味しさでした。

 いちごと大福を別々に口に運んでも、しょっぱい甘い酸っぱいループを楽しめます。

 今まで見たことのない、“映え”ないちご大福でした!

 ごちそうさまでした。

旬果瞬菓 共楽堂

https://www.kyorakudo.co.jp/

Column

CREA編集部 今日のおやつ

撮影用やお土産、差し入れなどでいただくCREA編集部やCREA WEB編集室のおやつをご紹介します。今日もごちそうさまでした!

2019.03.22(金)
文・撮影=CREA WEB編集室