先住民族の聖地に立つ
ラグジュアリーリゾート

Spirit Ridge Lake Resort
(スピリット・リッジ・レイク・リゾート)

ブドウ畑越しにオソヨース湖を眺める。

 カナダ唯一の半砂漠地帯に似合う、テラコッタの外観が印象的なスピリット・リッジ。先住民族オソヨース・インディアン・バンドの聖地に立つラグジュアリーリゾートだ。

敷地内にはフロンティア・スピリットを象徴するオブジェも点在。
コンドミニアム、スイート、ヴィラと客室のタイプもいろいろ。

 居住性が高く広々としたゲストルームもさることながら、秀逸はレストラン。

 テラス席からの眺めはカスケード山脈のなだらかな傾斜にインカミップ・セラーズ・ワイナリーのブドウ畑が一面に広がり、清冽な水をたたえたオソヨース湖との構図は絵画のよう。

レストランmicaのメインディッシュ。“ブロム湖の鴨胸肉 サスカトゥーン・ベリーのソース” 31カナダドル。

 ローカル食材で仕立てた美味なる料理とワインのペアリングは至福のひと言に尽きる。長く深い余韻に浸ろう。

“ワイルドマッシュルームのラビオリ” 24カナダドル。

Spirit Ridge Lake Resort
(スピリット・リッジ・レイク・リゾート)

所在地 1200 Rancher Creek Road, Osoyoos, British Columbia
電話番号 250-495-5445
客室数 226室
料金 スタンダードスイート 349カナダドル~、ヴィラ 479カナダドル~
https://spiritridge.hyatt.com/

Feature

カナダ有数のワイン生産地
オカナガンを満喫する

Text=Mamiko Kume
Photo=Takashi Shimizu
Coordination=Kaz Hasegawa
Cooperation=Destination Canada

この記事の掲載号

幸せのカナダ

CREA Traveller 2018年秋号


幸せのカナダ

定価1,110円 (税込)

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CREA Traveller 2018年秋号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在は異なる場合があります。