自然の中を駆け回る
元気な放牧豚を使用
●ビルドアップサービス
［富山県 氷見市］
里山でストレスなく育った氷見放牧自然豚は、弾力のある肉質で、脂は甘く融点が低い。
「放牧で育てている豚で、とてもクリアな味がします。休日の朝ごはんを贅沢にしたい時や、お酒のお供に最適です」(市島晃生さん)
ビルドアップサービス
電話番号 0766-91-5352
FAX 0766-91-5963
配送方法 冷凍
http://www.bb-farm.co.jp/
2018.10.21(日)
Text＝Kaori Minetsuki
Photographs＝Kiichi Fukuda, Hirofumi Kamaya
Food coordinate & styling＝Nobuko Nakayama(peddle)
CREA 2018年8・9月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2018年8・9月合併号
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