ビーン・トゥー・バー・ショコラの
老舗がパリに待望の進出！

カラフルなパッケージにも心惹かれる

◆Bonnat(ボナ)

ボンボンも種類豊富。

 1884年創業、フランス南東部にアトリエを構える名門ショコラトゥリーが、昨年秋、パリに待望のブティックをオープンした。

カラフルなパッケージが目を引くタブレット。産地ごとの味の違いや、カカオ成分が高い珍しいミルクチョコレートを楽しめる。4.5～8.2ユーロ。

 フランスに数軒しかない、ビーン・トゥー・バー・ショコラの老舗としてのノウハウを生かした、48種もの産地別や味別のタブレットが看板商品だ。世界のカカオ産地を巡り、カカオや土地の特徴を知り尽くしたステファン・ボナだからこそ表現できる、幅広く奥深い世界。

 ショコラ愛好家なら誰もが虜になるだろう。

新作の苺味タブレット。

Text＝Yukino KanoPhoto＝Shiro Muramatsu