カラフルなパッケージにも心惹かれる
◆Bonnat(ボナ)
ボンボンも種類豊富。
1884年創業、フランス南東部にアトリエを構える名門ショコラトゥリーが、昨年秋、パリに待望のブティックをオープンした。
カラフルなパッケージが目を引くタブレット。産地ごとの味の違いや、カカオ成分が高い珍しいミルクチョコレートを楽しめる。4.5～8.2ユーロ。
フランスに数軒しかない、ビーン・トゥー・バー・ショコラの老舗としてのノウハウを生かした、48種もの産地別や味別のタブレットが看板商品だ。世界のカカオ産地を巡り、カカオや土地の特徴を知り尽くしたステファン・ボナだからこそ表現できる、幅広く奥深い世界。
ショコラ愛好家なら誰もが虜になるだろう。
新作の苺味タブレット。
Bonnat(ボナ)
所在地 189 rue du Faubourg Saint-Honoré 75008 Paris
電話番号 01-45-61-02-58
(※パリ店の情報は未掲載)
営業時間 10:30～19:30
定休日 日曜
https://bonnat-chocolatier.com/
Text＝Yukino KanoPhoto＝Shiro Muramatsu
