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FEATURE
学芸大学の老舗「マッターホーン」で オレンジのクリームソーダを味わう
「マッターホーン」のクリームソーダは、オレンジシロップを用いたオリジナル。クラッシュアイスの氷はゆっくりと溶け込むため、だんだんまろやかになっていくオレンジソーダを時間差で満喫できる。アイスクリームも自家製。
2015/08/27
林芙美子も愛した「銀座ウエスト」で 白いクリームソーダを優雅に堪能
「銀座ウエスト 銀座本店」では、着色料も甘味料も使わない無色透明のクリームソーダを味わいたい。金色のロゴ入りグラスに白い受け皿、細いストロー、そしてシルバーのミルクピッチャーといった小道具もエレガント。
2015/08/24
吉祥寺「茶房 武蔵野文庫」の名物は 黄色いクリームソーダと文学の薫り
吉祥寺で30年続く「茶房 武蔵野文庫」の定番は、濃い黄色が鮮やかなレモンのクリームソーダ。かき氷器で砕いた氷に炭酸水とレモンシロップを注ぎ入れ、ご贔屓の牛乳屋から取り寄せたアイスクリームを浮かべる。
2015/08/22
4色揃ったクリームソーダを楽しめる 神保町「さぼうる」でほっこり読書
本の町・神保町の顔ともいえる喫茶店「さぼうる」。カレーやナポリタンが有名だが、赤、ブルー、グリーン、イエローの4色を揃えたクリームソーダも負けていない。48時間かけて凍らせた透明な氷がポイントだ。
2015/08/20
CREA 2015年9月号
街へ公園へ、空想の世界へ本とおでかけ。
定価780円
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3月7日発売
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