ダイニング中央の通路はまるでランウェイのよう
レトロモダンなダイニングは140席。
客室はミラノスタイルとパリスタイルがある。いずれも、必ずバルコニーが付いているのが特徴だ。新しいホテルならではの隅々まで完璧な清潔感、タオルやバスローブの新しさ、そして、スタッフの若々しさ、すべてに好感が持てる。
左：ダイニングで料理が運ばれるところ。写真の右下、三角の部分は両面鏡になっている。右：中庭にあるテラスでの朝食。
オーナーのセンスは至る所に生かされている。特にその才能を感じさせるのが、メインダイニングだ。モダンな空間にレトロなものを配して、エレガントな雰囲気をつくり出す。重くなく軽くもない絶妙なバランスは、デザインの世界にいる彼女だからこそに違いない。厨房から給仕係が出てくるダイニング中央の通路はまるでファッションショーのランウェイのように演出されている。主役の料理が最初に客の目に飛び込むように工夫してあるのだ。ファッションの街、ミラノならではのアイディアだ。
現在まだ一部建築中で、客室は最終的には98室になり、年内には1600平米のスパも完成する。
Palazzo Parigi
(パラッツォ・パリジ)
所在地 Corso di Porta Nuova 1, Milano
電話番号 +39-02-625-625
URL http://www.palazzoparigi.com/
客室数 98室
料金 350ユーロ～
日本での問い合わせ先
ザ・リーディングホテルズ・オブ・ザ・ワールド日本支社
電話番号 0120-086-230
写真＝橋本 篤
文＝編集部
コーディネート＝大平美智子
