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◆くにおかチョコレート「板チョコレート」
田園広がる里山に工房を構え、豆の選別や殻剥きなどすべてを手作業で行っている。
「カカオ本来のフルーティさをこんなにも実感できるなんて驚き。
香りの広がりや余韻を考慮した2.8ミリの厚みなどこだわりがすごいです」（29歳・ライター）
くにおかチョコレート
所在地 千葉県市原市田淵1539
電話番号 0436-96-1275（9:00〜17:00 ※月〜木曜を除く）
営業時間 11:30～17:00
定休日 月〜金曜
https://kuniokachoco.com/
※通販可
2023.12.28(木)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史、平松市聖
CREA 2024年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2024年冬号
贈りものバイブル
定価980円
気兼ねなく人と会い、久々に好きな場所を旅する――。2023年は心躍る、まさに再会の年となりました。ここ数年の時代と価値観の大きな変化を経て、ギフト選びもアップデートが必要に。そんないま、贈りもの賢者たちは何を選ぶのかを伺いました。挨拶代わりの手みやげから、大切な人へ思いを伝える名品まで、650点以上のギフトの中から、あなたのお気に入りが見つかりますように。
