いま人気上昇中のエリア「機張」
韓国・釜山を訪れたら要チェック！

　海雲台から北へ、松林を眺めながら車で20分ほど走ると、機張に着く。

　ひっそりとして風光明媚な町は今、リゾート地としての趣を深めている。

　いつもとは違う釜山を探しに、いち早く、まだ見ぬ海辺を訪れてみたい。

機張名物の蟹もシーズン到来
蒸したてを山盛りで

●テゲマンチャン

　機張は蟹の名所として知られ、地元の市場には活きのいい蟹が溢れる。

　蟹専門店のテゲマンチャンでも市場並みの大型水槽を完備。

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　そこで生かした上等な蟹を客のオーダーに応じて蒸し上げ、テーブルへ。

　スタッフいわく「冬は甘みのある国産のズワイガニがおすすめですね」。

　じっくりと蒸籠で蒸されたズワイガニは旨みが凝縮され、ふくよかで、嚙みしめるたびに海の香りがほとばしる。

　刺身や鍋物、甲羅ご飯が並ぶ蟹三昧のコースも人気が高い。

Text＝Masami Uwabo
Photo＝Asami Enomoto
Coordination＝Shinhae Song(TANO International)
Cooperation＝Korea Tourism Organization