リュクスなホテルで楽しみたい！
春のアフタヌーンティー3選

“イースター”がテーマ 

●アマン東京 
「イースター フォレ デセール」

　アマン東京1階の別棟にある「ザ・カフェ by アマン」の人気メニュー“フォレ デ セール”は、3段のスタンドの季節のスイーツとクレープがセットになった、アフタヌーンティーセット。

　毎日提供されている通常バージョンに加え、クリスマスやハロウィーン、苺、など、季節のスペシャルバージョンも大好評だ。

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　そんな“フォレ デ セール”の春のスペシャルバージョンが、2019年3月21日(木・祝)より登場！

　そのテーマは“イースター”。3段トレイの上段には、メレンゲで作られたウサギが。にんじんを持って座る姿がなんともキュート。

　そしてオレンジ色の花でデコレーションされた、卵型のホワイトチョコレートの中には、イースターの慣わし “エッグハント(卵探し)”にちなんだサプライズとして、小さなマドレーヌが入っている。

　このほかにも、春らしいパステルカラーが華やかなスイーツが彩る。

　そしてクレープは、香り高い抹茶パウダーとマスカルポーネ、ホイップクリームをブレンドしたクリームたっぷりの和テイストクレープ「抹茶とあずきクリームのクレープ」をはじめ、「フレッシュベリーとチョコレートのクレープ」「サラダほうれん草とポーチドエッグのクレープ」の3種類からセレクト可能。

文＝立花奈緒(ブレーンシップ)