米吾の
「吾左衛門鮓 燻し鯖(5貫入)」
4種類の酢で締めた鯖寿司
脂ののったサバを、桜チップで燻しバルサミコ酢など4種類の酢で締めている。
「特製ペッパーとオリーブオイルで味わう、ひねりの利いた鯖寿司は、一度食べて大ハマり」(37歳・不動産)
米吾
所在地 鳥取県米子市弥生町2 米子駅構内 吾左衛門店
電話番号 0859-26-1511(9:00～17:00)
営業時間 7:00～18:30
定休日 無休
https://www.komego.co.jp/
●購入は事前予約で店頭受け取り、通販可
2018.12.17(月)
文＝Five Star Corporation
撮影＝平松市聖
CREA 2018年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2018年12月号
おいしいものからずっと使える名品まで
贈りものバイブル。
特別定価800円
毎年恒例「贈りものバイブル。」の季節がやって来ました！ 人が集まるこれからのシーズン、気になるのは贈りもの。いつもお世話になっているあの人へ感謝の品を、久しぶりに集まるメンバーに差し入れを……。おいしいものから、永く使える名品まで選りすぐりのギフトをご紹介します。
