限定ベアリスタが買えるスタバも必見
成都で押さえておきたいアドレス7選

　パンダ好きなら、絶対いつかは旅してみたいと憧れる、中国・四川省の成都。その大人気観光スポット「成都ジャイアントパンダ繁殖研究基地(成都大熊猫繁育研究基地)」では先日、2018年に生まれた12頭の赤ちゃんパンダのお披露目が行われました。

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　こちらの施設では「太陽の産室」と「月の産室」の2カ所で、ガラス越しに間近で赤ちゃんパンダを見ることができます。

　愛くるしいパンダたちに会いに行くだけで十分に価値のある成都ですが、今回はパンダ以外でも押さえておきたいアドレスをご紹介します。

絶対食べたい成都グルメ！

　成都が位置する四川省といえば、四川山椒の麻(マー)と唐辛子の辣(ラー)、2つの辛さが特徴の四川料理が有名です。その代表料理のひとつといえば麻婆豆腐。

　日本にも進出している麻婆豆腐発祥の店「陳麻婆豆腐」の本店は、成都観光ではずせないスポット。

　山椒がたっぷり入った痺れる本場の麻婆豆腐の味を楽しめます。

　また、成都の食文化として忘れてはいけないのが火鍋。

　油の中に唐辛子や山椒がたっぷり入った「重慶火鍋」は、健康のためにも食されてきました。その辛さがやみつきとなり、地元の人は頻繁に火鍋屋さんに足を運びます。

　数ある火鍋屋さんのなかでも「老碼頭火鍋(老码头火锅)」は地元の方にも支持される人気店です。成都に何軒も展開しているので、旅の予定に合わせて近くのお店を訪れてみてはいかがでしょうか。

　四川料理といえば担担麺をはじめとした名物麺料理もはずせません。

　成都の老舗「洞子口張老二涼粉」では、さまざまなローカル麺の味を楽しめます。人気メニューは甘辛いタレがかかっている、日本のうどんより太い「甜水面(ティエンシュウェイミェン)」や「凉粉(リャンフェン)」と呼ばれるエンドウ豆から作られる冷菜。

　開店は朝8時30分。店内は常に地元の人々でにぎわっていて、行列もできています。ローカルフードも試してみたい、という方は、ぜひ足を運んでみてください。

文・撮影＝ミシェル