今年のホワイトデーはどんなチョコをおねだりする？ いちはやく春の訪れを感じる、キュートなスイーツを集めました。自分のためのごほうびスイーツにしても◎！

#07 ザ・ペニンシュラ東京

ホワイトデー スフィア

※ボンボン・ショコラのカラーは手前右の赤いもののみ。ほかはイメージ。

“目に美しく舌においしい”ダブルの楽しさ

 「ホワイトデー スフィア」は、可愛らしい花とアラザンで飾られたパステルカラーのスフィア(球体)を見るだけで、ウキウキ、ワクワクしてしまう「ザ・ペニンシュラ東京」のホワイトデー限定ギフト。美しいグラデーションが施されたホワイトチョコレートの繊細さに、ショコラティエのプロフェッショナルな手仕事が感じられる。

 ハート形にくり抜かれたトップ部分からそっと覗きこむと、中には艶やかなボンボン・ショコラが2粒。ホワイトチョコレートをベースとした赤いハートの「ストロベリーミント」は、グランマルニエが香るストロベリーのジュレと、ペパーミントのガナッシュの組み合わせ。甘酸っぱさと清涼感が華やかに混じり合い、春風のようなやさしい余韻がつつみこむ。

 四角い「ミルクチョコレート」は、風味が際立つブラジル限定農園のカカオ豆を使用したミルクチョコレートガナッシュの、奥深さとまろやかさが魅力的。“目に美しく舌においしい”ダブルの楽しさで、カジュアルなギフトとしても喜ばれそう。

ホワイトデー スフィア
内容 球体のチョコレート1体、ボンボン・ショコラ2個入り
価格 1,800円(税抜)
販売期間 2017年3月1日(水)～3月14日(火)
※ザ・ペニンシュラ東京「ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ」にて販売。

ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ
電話番号 03-6270-2717
http://www.peninsula.com/boutiqueandcafe/jp

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文＝瀬戸理恵子

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