本場マカオでエッグタルト
現地ポルトガル人も集うカフェ

　大航海時代にポルトガルからマカオへ至る各地の食材、スパイス、調理法を見事に融合させて誕生したのがマカオ料理だ。極東の地で育まれた独特の食文化を味わいたい！

現地在住ポルトガル人の 
憩いの場として愛される

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　マカオ半島中心部のビジネス街。路地裏の一角に、ポルトガル語が飛び交う空間が存在する。朝8時の開店直後に出かけてみると、出勤前に朝食をとる現地在住のポルトガル人で賑わっていた。

　店頭のガラスケースには、ポルトガル風の菓子パンがずらりと並ぶ。

　いずれも自家製で、これを目当てに訪れる常連客も多い。

　食事はローカライズせず、ポルトガル人好みのテイストとなっており、菓子パン類は日本人にはやや甘すぎるように感じるが、エスプレッソコーヒーとの相性は抜群だ。

　近くにはセナド広場やカテドラルといった見どころもあり、散策途中に立ち寄るにも便利なロケーション。

　店名は、ポルトガル語で「帆船」の意味。いかにもマカオらしさを感じるネーミングだ。

※1パタカ≒13.1円(2019年8月現在)

Text＝Yujin Katsube
Photo＝Takashi Shimizu
Cooperation＝Macao Government Tourism Office