木・金曜のナイトタイム限定
新スイーツブッフェ開催中!

“BOTANICAL”をテーマにした、リニューアル第1弾スイーツブッフェのイメージ。グリーンを基調にしたスイーツや、夏が旬のフルーツを使ったヘルシースイーツなどが並ぶ。

 横浜駅西口よりすぐ、「横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ」のロビーラウンジ「シーウインド」が2019年7月1日(月)にリニューアルオープン!

 これを記念し、これまでも好評だった“ナイトスイーツブッフェ”もバージョンアップして登場。その第1弾が現在開催中だ。

 2009年11月にスタートしたナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」は“仕事帰りに行ける時間に開催、週末のウキウキとした気分においしいスイーツをご褒美に!”というコンセプトではじまった人気グルメイベント。

 これまでは旬のフルーツや、ハロウィンなどのイベントをテーマにしてきたが、今度は、季節とトレンドに合わせた“色”にこだわったテーマスイーツのブッフェへと様変わり。

 2019年8月30日(金)までの毎週木・金曜日限定で開催している、リニューアル第1弾のテーマは“BOTANICAL”。

コーヒーシロップをしみこませたスポンジケーキを土台に、マスカルポーネチーズ、 ココアパウダー、チョコレートクランチを植木鉢に見立て、その上にローズマリーを飾った「植木鉢風ティラミス」など、味にも見た目にもこだわったスイーツがずらり!

 花と緑が演出する癒しの空間の中に、「メロン」「抹茶」「ピスタチオ」「ライム」「ミント」「キウイ」といった、今回の“色”テーマであるグリーンを基調としたスイーツや、ボタニカルな夏のフルーツ「マンゴー」「バナナ」「ピーチ」、エディブルフラワーやアサイー、ヨーグルトを使ったヘルシーなスイーツなど、計13種類のスイーツメニューをラインアップ。

 ホテルメイドのスイーツをいただきながら、目でもボタニカルを感じられる趣向で、癒しのひとときを提案する内容となっている。

 もちろんスイーツのほかにも、ナイトタイムのブッフェにふさわしいライトミールが充実しているのもうれしいかぎり。

 新設されたサラダバーのほか、人気のスープバーや自分で作って食す楽しいオープンサンドイッチに加え、ホットドッグも登場。

テーブルに運ばれるパスアラウンドディッシュは、冷製カッペリーニ ジェノバ風。サラダバーやスープ―バーなど、豊富なライトミールも堪能したい。

 さらにパスアラウンド形式で、毎回テーマに沿った1品がテーブルに届けられるなど、食事も十分に堪能できる。

 ちなみにリニューアルしたロビーラウンジ「シーウインド」には、カウンターが新たに設けられたのも特徴のひとつだ。

 こだわりのドリップコーヒーやアレンジコーヒー、スムージー、横浜ならではのクラフトビールなど、ドリンクメニューがより充実。

 ランチタイムにはフレッシュサラダバーやスープバー、またビーガンメニューなどを提供するほか、アフタヌーンティーも季節ごとのテーマで用意されるので要チェック!

スワロフスキーをあしらい、風をイメージしたシャンデリアが印象的なロビーラウンジ「シーウインド」今回の改装では新たに横浜の海、横浜の港で見える、船やヨットの帆形をデザインがモチーフに多用され、港町らしい空間に生まれ変わった。

「Sweets Parade」 ~BOTANICAL×GREEN~ 

開催期間 2019年8月30日(金)までの毎週木・金曜限定
開催時間 18:30〜21:00 ※閉店まで時間制限なし
開催場所 ロビーラウンジ「シーウインド」(2F)
料金 大人1名 4,445円/お子様(4歳以上の未就学児) 2,223円(ともに税別・サ込)
オンライン予約
https://www.yokohamabay-sheraton.co.jp/restaurant_bar/seawind/1907sweetsparade.php

横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ

所在地 神奈川県横浜市西区北幸1-3-23
電話番号 045-411-1188(レストラン総合予約10:00~19:00)
https://www.yokohamabay-sheraton.co.jp/

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文=立花奈緒(ブレーンシップ)