学校給食やスーパーなどでおなじみのローカル牛乳が、日本各地から大集合。パッケージにご当地色が出るのもローカル牛乳の面白いところ。

 今回は中国エリアの「ローカル牛乳」をご紹介!


◆鳥取県

大山乳業農業協同組合の
「白バラ牛乳」

白バラ牛乳 500ml 167円。※ほか200ml、1,000mlもあり。

鳥取県民の糧に白バラあり

 県内すべての酪農家が一体となり白バラ牛乳を生産しているため、鳥取といったら白バラ。

大山乳業農業協同組合
所在地 鳥取県東伯郡琴浦町大字保37-1
電話番号 0858-52-2211(代)
http://www.dainyu.or.jp/

日本で最初の低温殺菌技術

2017.07.26(水)
Text=Ayako Morita、Ayumi Nii、Shiori Yoshida、Megumi Momose(Five Star Corporation)
Photographs=Hirofumi Kamaya

CREA 2017年8月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

この特集の掲載号

夏休みと、ごちそう。

CREA 2017年8月号

47都道府県の旅で見つけた
夏休みと、ごちそう。

定価780円

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