ブルーボトルコーヒージャパン合同会社(本社:東京都江東区)は、2021年12月1日(水)より渋谷スクランブルスクエア 3階 POP UP スペースにて「BLUE BOTTLE COFFEE Pop Up Cafe - Shibuya -」、2階 Space2にて「ブルーボトルコーヒー ポップアップストア 渋谷スクランブルスクエア」を期間限定でオープンいたしました。

ブランドとして初の試みとなる同施設内・2フロアに渡って展開するポップアップ企画は、2階を物販中心のポップアップストア、3階をポップアップカフェとして、ここでしか体験することのできない新たなカフェ体験をご用意いたしました。

3階の「BLUE BOTTLE COFFEE Pop Up Cafe - Shibuya -」では、美味しいコーヒーをシームレスに受け取ることができるカフェを作りたいという思いから、オーダーからドリンクの受け取りをスムーズに、かつ温かみが感じられるロッカー式のポップアップカフェをブランドとして世界で初めて設置いたしました。

ロッカー式カフェの側面には、ゲストがタッチスクリーンの画面に表示されるメニューから注文ができるドリンクオーダー専用端末を導入。ご提供するのは10種のドリンク(ホット・アイス)と、ドリンクに合わせたペイストリー。ご注文後、ロッカーの背後でバリスタが実際に作った出来立てのスペシャルティコーヒーが出来上がると、専用ロッカーの指定されたセルが光を発し、ゲストのご注文が完成したことをスマートにお伝えします。

ポップアップカフェのためにデザインされた専用ロッカーは、スキーマ建築計画がデザインしました。シームレスなカフェ体験を、心地よさを残した形で表現したい、と考えた蜂の巣のような温かみのあるイメージを、温もりのある木の素材や、蜂蜜をイメージしたアクリルで表現いただいたことで、ロッカーのデザインが完成しました。またポップアップカフェのシステムはNew Innovationsがデザインと構築を担当しました。

渋谷の街を行き交う人々に、次の目的地に向かう途中に気軽に立ち寄ってもらえるカフェとして、お楽しみいただけたら嬉しいです。

INFO
BLUE BOTTLE COFFEE Pop Up Cafe - Shibuya -
ブルーボトルコーヒー ポップアップストア 渋谷スクランブルスクエア
東京都渋谷区渋谷2丁目24−12渋谷スクランブルスクエア

3F POP UP スペース (BLUE BOTTLE COFFEE Pop Up Cafe - Shibuya -)
2F Space2 (ブルーボトルコーヒー ポップアップストア 渋谷スクランブルスクエア)

営業時間 10:00~21:00 (政府や自治体の指針や発表、出店させていただいております施設の方針などの状況を考慮し、営業時間が変更となる可能性がございます。)

開催期間 2021年12月1日(水)~2022年2月15日(火) *営業時間・開催期間は2階、3階共通

BLUE BOTTLE COFFEE 公式 オンラインストア:https://store.bluebottlecoffee.jp/
BLUE BOTTLE COFFEE 公式インスタグラム:http://instagram.com/bluebottlejapan

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