◆群馬県
【老舗】糀屋「糀屋藤平のトマト糀」
【1566年創業】
創業450年を誇る糀蔵の、伝統ある米糀を使用した万能調味料。
「糀の旨みにトマトの酸味、バジルのさわやかさがミックスし、なんとも奥深い味わいです。パスタや肉料理、ドレッシングにと幅広く使えて本当に重宝します」(31歳・パティシエ)
糀屋
所在地 群馬県高崎市問屋町2-10-4
フリーダイヤル 0120-12-5028
営業時間 9:30～18:00
定休日 無休
https://www.komenohana.shop/
※通販可
【老舗】正田醬油「特撰丸大豆しょうゆ(化粧袋入)」
【1873年創業】
醬油造りの原点、丸大豆にこだわり、利根の水と小麦を加え熟成させた本醸造醬油。
「ママ友へのちょっとしたお礼にも最適な、上質なお醬油。豊かな香りとまろやかなコクは老舗ならではの間違いのない味」(40歳・会社員)
正田醬油
所在地 群馬県館林市栄町3-1
電話番号 0276-75-1552 (9:00～12:00、13:00～17:00)
営業時間 9:00～17:00
定休日 土・日曜、祝日
https://www.shoda.co.jp/
※通販可
◆埼玉県
【老舗】菓匠花見「白鷺宝 おさらい箱」
【1912年創業】
心が華やぐような美しい和菓子は、地元浦和で長年愛される代表銘菓。
「白鷺の卵を模したこの和菓子は、子どものころからの定番おやつ。コロンと愛らしい姿、白餡とミルクのやさしい甘さは今も大好きです」(39歳・公務員)
菓匠花見
所在地 さいたま市桜区町谷1-20-17
電話番号 048-711-4010
営業時間 9:00～18:00
定休日 月曜
https://www.kasho-hanami.co.jp/
※通販可
2023.01.23(月)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史、平松市聖
CREA 2023年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
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