◆オーガニック五島レモングラスティー(緑茶ブレンド)／グリーンティー五島
もともとオーガニックの緑茶や、緑茶と椿の葉を発酵させて紅茶のような味わいの「五島つばき茶」などをつくる「グリーンティー五島」。後世に残る豊かな食を残したいという想いから、耕作放棄地を開拓して茶畑にしており、オーガニックを五島に広めた茶園です。
こちらは、元気いっぱいの有機レモングラスを乾燥させたレモングラスティーです。ただそれだけ、なのに島のエネルギーを感じられるような味のお茶になります。
「島内のホテルだけでなく、都内のレストランでも食後のお茶として提供されていたりします。もともと大好きだったレモングラスが五島でつくられているとはつゆ知らず……。しかも品質が高く、すっきりとした香りと自然な甘みがあります。レモングラスリーフやつばき茶ブレンドなど、お茶の種類が豊富なのもおすすめです」(安達さん)
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グリーンティー五島
2022.10.28(金)
文＝CREA編集部
