よろスィーツ！ スイーツなかのです。今回は、クッキー缶を特集してみました。ここ数年でじわじわと人気が高まり、いまやクッキー缶ブームと言ってもいいほどの熱を感じています。
ぼくも全国のお店からお取り寄せをしたり、缶のコレクションもしているほどの大大大クッキー缶マニア。今回は、その中でも、選りすぐりの5つのクッキー缶をご紹介します。おいしさはもちろん、缶のデザインも含めて、楽しんでくださいね。
» 1【東京・三鷹】KUVAL
» 2【東京・虎ノ門】The Okura Tokyo
» 3【東京・中野坂上】ロンポワン
» 4【富山・魚津】Cheesy Poche(通販のみ)
» 5【東京・丸の内】パレスホテル東京
ワニが目印！レストランの大満足クッキー缶！
◆KUVAL(クバル)
東京・三鷹にあるフランス料理とお菓子のお店「KUVAL(クバル)」。シェフ・久原将太さん、パティシエール・春香さんのご夫婦が営む、温もりのある小さなお店です。
このクッキー缶と出会ったのは、ぼくがインスタグラムを何気なく見ていたとき、ワニのかわいいデザインに目が留まったことから。缶の中にぎゅっと詰まったクッキーたちは、10種類以上もあって色とりどり。まるで、子どものころ、好きなオモチャだけを集めた宝箱のような、心弾むあのときめき。
春香さんが手がけるのは、ガレットブルトンヌやパルミエなど、クラシックなフランス菓子。メレンゲにはスパイスと胡桃を合わせるなど、一つひとつがとっても丁寧で、素材を生かしたつくりが素晴らスィーツ！
見ても食べてもワクワクする、その場が楽しさに包まれるクッキー缶です。
KUVAL(クバル)
所在地 東京都武蔵野市西久保2-3-15 サード本窪1F
電話番号 0422-27-7753
Instagram：@kuval2020
https://www.kuval.store/
※発売日時はInstagramにて告知後、ホームページからの先着販売のみ
※店頭への電話でのクッキー缶の予約は不可
2022.10.07(金)
文＝スイーツなかの
撮影＝深野未季
