◆牛すじカレー専門店 戸紀屋「こだわり牛すじカレー」
お肉たっぷりのとろけるような贅沢カレー
下処理を丁寧に施した国産の牛すじをたっぷり入れて溶けるまで煮込んだルーは、コクがありとろっとろ。さらにルーには、ほどけるように柔らかで大きな角切りの牛肉もごろっと入っており、通常のカレーだと1食につき牛肉は20～30gが常なところ、このカレーには100g以上も入っているというから驚きだ。
15年の歳月をかけて辿り着いたというスパイスの配合は、辛すぎず甘すぎず、肉の味わいを生かしていて、頬張るたびに贅沢な気持ちにさせてくれる。
出来立てをそのまま急速冷凍しているため、湯煎すればすぐに味わうことができる。レトルトカレーでは出せない本格的な味をぜひ堪能してほしい。
牛すじカレー専門店 戸紀屋
電話番号 048-749-1271
https://www.curry-tokiya.jp/
※通販限定
47都道府県の
「スパイシーグルメ」
2021.07.12(月)
文＝Five Star Corporation
撮影＝鈴木七絵
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