華やかな香りが広がる 新しい日本酒が誕生

「久保田」発売35周年の技術の集大成「久保田 萬寿 自社酵母仕込」。

 特別な時を味わう日本酒のプレミアムライン「久保田 萬寿」から、新商品の「久保田 萬寿 自社酵母仕込」が数量限定で出荷されました。

 「久保田 萬寿 自社酵母仕込」は、酒米、精米方法、自社酵母の3つにこだわり醸した逸品。

 新潟県産の酒米「五百万石」を、自社でプログラムした「原形精米」により精米歩合40%まで磨き上げ、長年かけて育種した自社開発の酵母で仕込み。重層的でエレガントな香りと、深くまろやかな味わいが広がります。

酒米「五百万石」。

 発売後、いちはやく本商品を手に入れた日本酒ファンからは、「香りと味わいのどちらもバランスよく感じられる」「飲み口も滑らかでとても美味しい」と太鼓判が。

 朝日酒造オンラインショップでの発売日初日は、予定分が即日完売するほどの人気ぶりでした。

あわせる料理は、夏野菜を使った色彩豊かなアクアパッツァやローストポークなどがおすすめ。料理の旨味が、お酒の香りと旨味を引き立ててくれる。

 「久保田 萬寿 自社酵母仕込」は、香りが真骨頂のお酒。

 朝日酒造によると、飲み方は「冷たすぎない“ひや”」で飲むのがおすすめ。

 暑い夏でも、キンキンに冷やすよりは、10~15度の軽く冷やした温度帯のほうが、本来の香りの実力を堪能でき、のど越しの爽快感も心地よく楽しめます。

 和食のみならず、洋食、中華など様々なジャンルの料理と合わせられる懐の深さをもつ日本酒。

 おうち時間が長くなって、料理の機会が増えるなか、自分で作った料理とどんなお酒が合うのか、家で自分なりのペアリングにチャレンジしてみるのも楽しそう。

 普段の料理に日本酒を気軽に合わせて、新たな美味しさを発見してみて。

概要

応募期間 2020年6月26日(金)~7月26日(日)23:59
賞品 朝日酒造「久保田 萬寿 自社酵母仕込」 (720ml、10,000円)
当選人数 1名様
応募方法 下のボタンより応募フォームにお進みいただき、 必要事項をご記入の上、ご応募ください。
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注意事項

  • ・応募は20歳以上の方に限ります。
  • ・賞品の発送をもって発表に代えさせていただきます。
  • ・ご応募はお一人様1回限りとさせていただきます。
  • ・応募期間終了後、厳正なる抽選の上、当選者を決定いたします。
  • ・賞品の詳細や当選者に関するお問い合わせは受け付けておりません。
  • ・賞品の譲渡および換金はできません。
  • ・応募に際し、文藝春秋プライバシーポリシーにご同意ください。

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