◆赤トンボ
日本橋髙島屋店
［日本橋］
老舗がつくる
上品なたまごサンド
「エッグサラダ」は、薄切りのやわらかなパンと、粗みじん切りのゆでたまごの食感のバランスが絶妙。マヨネーズも自家製。
「ひと口大のサンドが1パックに4切れ入っています。昔から変わらない見た目の美しさも好き」(坂田さん)
赤トンボ 日本橋髙島屋店
所在地 東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋高島屋S.C.本館 B1
電話番号 03-3231-0607
営業時間 10:30～19:30
定休日 日本橋髙島屋に準ずる
http://www.akatombo1950.com/
2019.05.09(木)
文＝小松めぐみ
撮影＝佐藤 亘
CREA 2019年6月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2019年6月号
おいしくて楽しくてみんなが夢中……でも
なんでこんなにパンが好き？
定価780円
毎日楽しめる、皆でシェアできる、そのままでも、調理してもおいしい、しあわせの香りがする……。パンってやっぱりいいですよね。それにしても、ブームが終わらず皆の心を掴んで離さないのはなぜ？ そこで今回は、パンを愛する人たちに“好き”の理由を伺い、旬のトピックスを徹底調査。保存版のパンガイドができました。
