◆長野県
あずさ販売の
「りんごスナック」
素材そのまま
甘酸っぱいスナック
噛めば噛むほどにりんごの甘酸っぱさを感じるスナック。
国内産の新鮮なりんごのほのかな香りや皮を残し、サクサクの食感に仕上げている。
おいしさの秘密は、「低温真空フライ製法」という特殊な真空タンク内を減圧し、水分の沸点を下げることで低温フライをするという方法。
これにより、りんごの色や味、香りはそのままに素材本来の風味が広がる。
県内のお土産店や、信州長野の特産品などを販売しているサイト「お土産どんぐり長野」などで購入が可能。
あずさ販売
所在地 長野県茅野市宮川11372-3
電話番号 0266-73-5271
http://www.donguri-n.com/
(お土産どんぐり長野)
※通販可
※以上すべて、価格表示は特に指定のない場合、税抜価格です。
Column
47都道府県の美味しいすぐれもの
日本の各地には、その地ならではの魅力にあふれた名物がいっぱい。北海道から沖縄まで、47都道府県が誇る“地元の美味しいもの”代表を厳選してご紹介します！
2019.02.21(木)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
