◆京都府
京都祇園あのんの
「あんぽーね」
あんぽーね 1,500円(つぶ餡80g、チーズクリーム70g、最中種5組入り)。
和と洋を融合したスタイリッシュ最中
祇園に町家の風情を残した趣ある店を構える、“あんこ”の専門店。和と洋の枠を超えたあんこ菓子を次々と生みだし、その美しいルックスとともに新たな京都土産として注目を集めている。
一番人気の「あんぽーね」は、十勝産小豆をじっくりと炊き上げたつぶ餡と、マスカルポーネチーズを使用した自家製クリームを、食べるときに自分で挟む最中。
滋賀県産の羽二重糯を使用した最中種は、サクサクと歯切れ良く、餡とクリームの美味しさを上手に引き立てている。
常温で30日間の日持ちがするので、手土産としても重宝すること間違いなし。
京都祇園あのん
所在地 京都市東山区清本町368-2
電話番号 075-551-8205
http://www.a-n.kyoto.jp/
※通販可
2018.04.15(日)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
