◆長野県
信州松本バウムクーヘン工房 てまりやの
「てまりん」
てまりん 2,500円(税込 大サイズ)。
コロンと可愛い栗餡入り手まり
松本市の伝統的民芸品「松本てまり」をモチーフにした可愛いらしいバウムクーヘンで、伝統と美味しさを兼ね備えた手土産として喜ばれている。
信州産のコシヒカリと卵を使った米粉のバウムクーヘンは、きめが細かくしっとりとした食感で、中心には小布施栗の甘露煮が入った滑らかな栗餡がたっぷり。大サイズ以外に店頭ではミニサイズ(税込1,000円)も販売されている。
信州松本バウムクーヘン工房 てまりや
所在地 長野県松本市中央2-4-15
電話番号 0263-39-5858
http://temariya.jp/
※通販可
※以上すべて、価格表示は特に指定のない場合、税抜価格です。
Column
47都道府県の美味しいすぐれもの
日本の各地には、その地ならではの魅力にあふれた名物がいっぱい。北海道から沖縄まで、47都道府県が誇る“地元の美味しいもの”代表を厳選してご紹介します！
2018.04.08(日)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
