◆佐賀県
漬蔵たぞうの
「百年ピクルス」
百年ピクルス 各100g 上：大豆のピクルス 756円(税込)、下：本日のミックス 864円(税込)。
明治初期創業の老舗漬物店が手掛ける和風ピクルス。使うのは、佐賀県を中心に九州で採れる旬の野菜。
「酸味がまろやかで食べやすく、野菜の瑞々しさが生きています」(36歳・看護師)
漬蔵たぞう
所在地 佐賀県鹿島市浜町1192 たぞう商店
電話番号 0954-63-2601
営業時間 9:00～17:00
定休日 不定休
http://100yearspickles.com/
●通販可
2017.11.30(木)
Text＝Ayako Morita、Ayumi Nii、Kanako Takahashi、Shiori Yoshida、Megumi Momose(Five Star Corporation)
Photographs＝Hirofumi Kamaya、Nanae Suzuki
CREA 2017年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2017年12月号
おいしいものから定番の名品まで
贈りものバイブル。
定価780円
例年、たくさんのアイテムを集めて撮影する『贈りものバイブル』の表紙ですが、今年はスタイリスト・田中美和子さんにお願いして、「もし、贈りもののお店を開くなら……？」をテーマに、素敵な品々をセレクトいただきました。その数、なんと40アイテム以上！ 特集内にて一つひとつ、しっかりご紹介しています。
