和風のおかずにも合うパンです
紙袋がレトロでかわいい！ デパートに入っていない貴重なお店です。
もちろん、トーストしてもおいしいです。トーストすると、表面はカリッとして、中はふわっと感がいっそう増す気がします。
あんこが合うと気がついたときに発見したのですが、ペリカンのパンはたとえば肉じゃがとか玉子焼きなど、和風のおかずにも合います。
パンだけど、炊き立てのごはんのような役割なのですよね。
だから、だれからも愛されて、だれもが食べるとほっとして心が満たされるパンなのです。
ペリカンはデパートに入っていないので、浅草まで買いに行きます。せっかく浅草まで行くのだから、私はその日に会う人の数だけ“1斤”を買って、配ることもあるくらい、人に食べさせたいパンなのです。
通常8時から17時までの営業ですが、品切れになると早めに閉店することもあるそうなので、お早目にどうぞ。
ペリカン
所在地 東京都台東区寿4-7-4
電話番号 03-3841-4686
Column
肱岡香子のSweetsな手みやげ
フードスタイリストでお菓子大好きな著者の、豊富な“手みやげ”経験を元に、季節に応じた見目麗しいお菓子の数々をご紹介します。
2016.10.04(火)
