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ふかふか生地にとろとろ角煮を挟む 行列店の“台湾バーガー”再現レシピ
人気台湾料理店のメニュー4皿を台湾の伝統的調理器具「電鍋」を使って再現するレシピを2回にわけてお届け。今回はふわふわの生地に角煮などを挟んでいただく、台湾ではハンバーガー的存在のB級グルメ「割包」(クワパオ)のレシピをご紹介。
2021.4.21
【神奈川県】レトロかわいいお菓子 ガス灯や馬車、洋館、蓄音機
思わずパケ買いしたくなる「47都道府県のレトロかわいいお菓子」神奈川篇です! 馬車道十番館の本館は、明治の西洋館を再現。看板商品「ビスカウト」の包装紙は版画家・生悦佳喜由比(いけずみきよし)氏によるもので、ガス灯や馬車、洋館、蓄音機が描かれている。
【マクドナルド】「マカロン」シリーズに 日本産グリーンティー味登場!
McCafé by Barista(マックカフェ バイ バリスタ)併設店舗でのみ売られている「マカロン」をご存じですか? 日本人の好みに合うように、日本で商品開発を主導した日本オリジナルの「マカロン グリーンティー」が発売となりました。
【東京都】レトロかわいいお菓子 画家・東郷青児によるタカセの包装紙
思わずパケ買いしたくなる「47都道府県のレトロかわいいお菓子」東京篇です! タカセの包装紙は、画家・東郷青児氏によるもの。「アーモンドチュイル」の箱は、おとぎ話の挿絵のようでメルヘンチック。
2021.4.20
眺望抜群のロケーションで舌鼓! 駅直結のホテルグランヴィア岡山
晴れの国、と呼ばれる岡山県は、温暖な気候と豊かな自然に恵まれた土地。白桃やニューピオーネなどのフルーツ、瀬戸内海で水揚げされる種類豊富な魚介は有名ですが、地の野菜もクオリティが高く、美味しい料理が味わえるグルメ垂涎の県でもあるのです!そんな岡山の玄関口、岡山駅直結のホテルで楽しめる見目麗しい絶品料理をご紹介します。
リゾート界のレジェンドが手掛ける 「Azumi Setoda」グランドオープン
広島県尾道市のしまなみ海道沿いに、旅館「Azumi Setoda」と別棟「yubune」が開業した。“アマンリゾーツ”の創始者であり、世界的ホテリエとして知られるエイドリアン・ゼッカ氏がプロデューサーのひとりに加わっている。
香り、ほろ苦さ、すべて一級品 「抹茶スイーツ」至福の6点
寒さもすっかりゆるみ、季節はすっかり春。みずみずしい緑のグラデーションが新緑の芽吹きを感じさせる、至福の「抹茶スイーツ」6点をご紹介。
2021.4.19
【千葉県】レトロかわいいお菓子 昭和50年代から続く少年の絵
思わずパケ買いしたくなる「47都道府県のレトロかわいいお菓子」千葉篇です! 館山 中村屋「ロシアケーキ」は、落花生ベースで堅めの食感が好評なお菓子。ギフト用の掛け紙は児童画家・中村哲夫氏によるポエティックな図柄だ。
スタバが“自分らしさ”を応援 カラフル4色カップをオンライン発売
スターバックス コーヒー ジャパンより、“自分らしく生きる“ことを応援する「カラーチェンジングコールドカップセットNOFILTER」がオンライン限定で発売。冷たいドリンクを入れると色が変わるカラフルな4色カップのセットで、売上の10パーセントは、中高生と多様性やLGBTについて考えるプロジェクトに寄付される。
【埼玉県】レトロかわいいお菓子 鈴木悦郎画伯のアルピーノ村
思わずパケ買いしたくなる「47都道府県のレトロかわいいお菓子」埼玉篇です! 1969年にさいたま新都心にできたアルピーノ村のお菓子やさん「焼菓子ギフト」。ギフト箱のデザインは、雑誌『それいゆ』『ひまわり』などの挿絵でもおなじみの画家・イラストレーターの鈴木悦郎氏によるもの。
2021.4.18
渋谷の「飲めるTSUTAYA」に潜入!ビール片手にリモートできる
ホフディランの小宮山雄飛さんのレポート! 渋谷スクランブルスクエアにあるTSUTAYA、その名も「TSUTAYA BOOKSTORE 渋谷スクランブルスクエア」の“大人空間”が天国すぎ。有料のSHARE LOUNGE(シェアラウンジ)を併設しているのですが、そのサービスがすごいと話題なのです。
2021.4.17
【群馬県】レトロかわいいお菓子 ミニカー!? イケてるSUBARU最中
思わずパケ買いしたくなる「47都道府県のレトロかわいいお菓子」群馬篇です! 太田市のSUBARU(旧・富士重工業)の群馬製造工場の向かい側に店を構える伊勢屋が販売している「スバル最中」。包装紙にはスバルB4の線画がばっちり。かわいいです‼
テーマは「サステナブルビューティー」 Tasting South Australia 2021が開催
豊かな自然のなかに洗練された空気感をもつ魅惑のエリアである“南オーストラリア州”の魅力を堪能できるイベント「Tasting South Australia 2021」が2021年4月24日(土)に渋谷スクランブルスクエアで開催されます。
2021.4.16
韓国発「クロッフル」も家で簡単に! ワッフルメーカーで作れるレシピ3品
韓国発の人気スイーツ「クロッフル」を家でも簡単に作れるレシピをご紹介! ワッフルメーカーさえあれば、クロワッサンだけでなく、豆腐やお餅を挟んでアレンジもし放題。スイーツだけでなく、おかずにもなるレシピもご紹介しているので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか?
【栃木県】レトロかわいいお菓子 相田みつをのおしゃべりな小鳥たち
思わずパケ買いしたくなる「47都道府県のレトロかわいいお菓子」栃木篇です! 下野菓子処 うさぎや「宇都宮銘菓 チャット」は、詩人・相田みつをが命名し、デザインパッケージも併せて担当している。
プチピクニック気分を満喫!“ネオサンドイッチ”おすすめ5選
外に出かけるのが気持ちいい陽気になり始めた今日このごろ。せっかくの春、陽の光を浴びながら食事をするのも楽しそう! そこで今回はひと味違う「こだわり」を持った新しい“ネオサンドイッチ”を集めてみました。サンドイッチをテイクアウトして近くの公園でプチピクニック気分を味わってみるのはいかが?
【茨城県】レトロかわいいお菓子 可憐な梅の花と切り文字のアート
思わずパケ買いしたくなる「47都道府県のレトロかわいいお菓子」茨城篇です! 水戸の偕楽園を訪れる観光客の土産としても人気が高い亀印製菓「梅ようかん」。可憐な梅の花と、「切り文字」と言われる独特の書体の組み合わせがアートだ。
2021.4.15
スターシェフたちが今 福井県にとにかく注目する理由
今、美食県として注目が高まっている福井県。その魅力をミシュランシェフがお伝えします。
2021.4.14
47都道府県のレトロかわいいお菓子 ~北海道・東北篇~
47都道府県のレトロかわいいお菓子、北海道・東北エリアをまとめてご紹介! 宮城の松倉「パパ好み」や秋田の木村屋商店「かまくらもなか」、さらに山形の酒田米菓「オランダせんべい」など7つをピックアップ。
【福島県】レトロかわいいお菓子 90年変わらぬ書体のいさぎよさ
思わずパケ買いしたくなる「47都道府県のレトロかわいいお菓子」福島篇です! 昭和2年の創業時から変わっていない、太陽堂むぎせんべい本舗「むぎせんべい」のシンプルな包装がいさぎよい。
2021.4.13
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CREA2024年春号の記事にて お詫びと訂正がございます
2024.3.13
CREA Traveller 2024 Vol.1 記事にお詫びと訂正がございます
2024.1.25