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大阪・池田で台湾の茶館気分 点心とお茶をゆるりと楽しむ
大阪・池田で、そんな台湾の茶館さながらのお店を見つけました。「時光舎」は、昭和初めに建てられた古い民家を改装したお店。台湾好きなら興味津々。旅した気分になれるはずです。
2021.5.9
【兵庫県】レトロかわいいお菓子 乙女心をくすぐるトキメキ缶
思わずパケ買いしたくなる「47都道府県のレトロかわいいお菓子」兵庫篇です! 行列のできる店、マモン・エ・フィーユ「フレンチビスキュイ缶」は、フランスの伝統的な幾何学模様のトリコロールがどこか懐かしい。
【滋賀県】レトロかわいいお菓子 運気もアップしそうな縁起もの
思わずパケ買いしたくなる「47都道府県のレトロかわいいお菓子」滋賀篇です! 頑固な堅さがクセになる120年の歴史ある伝統菓子、元祖堅ボーロ本舗「堅ボーロ」は、なんと日露戦争に深くかかわりのあるお菓子だとか。
2021.5.8
【京都府】レトロかわいいお菓子 京の雅と最先端のセンスを表現
思わずパケ買いしたくなる「47都道府県のレトロかわいいお菓子」京都篇です! 大極殿本舗「春庭良(かすていら)」の包装は、大正10年頃のまま。京都でいち早くカステラを販売したことでも知られる和菓子の名店です。
2021.5.7
シャビーシックなステイが叶う 宇野港を臨むグルメなレトロビル
宇野エリアは、岡山県の南端に位置する風光明媚で温暖な気候の港町。瀬戸内海の島々への定期航路やクルーズ客船の寄港地でもあります。今、宇野港のランドマークとして最も異彩を放つのが「東山ビル」。たくさんの魅力が詰まったレトロビルについてご紹介します!
【bills】ビル・グレンジャーによる ロックダウンを乗り切るアイデアとは
世界で19店舗を展開する大人気レストラン「bills」。その創業者であるビル・グレンジャーに聞きました。コロナ禍のレストラン経営とは? そして、ロックダウンを乗り切るアイデアとは?
2021.5.6
【大阪府】レトロかわいいお菓子 クオーレの微笑ましいカップル♪
思わずパケ買いしたくなる「47都道府県のレトロかわいいお菓子」大阪篇です! 行列ができる店、菓子工房 T.YOKOGAWA「CUORE(クオーレ)」のパッケージはオーナー自身がデザインした胸キュンのかわいらしさ。
インスタントソースで食卓に革命を! 普段のオムライスやハンバーグを味変
マンネリ気味の食卓をグレードアップしたいなら、インスタントソースが便利。おすすめは、マレーシア発の食品ブランド「マイキッチン」のインスタントソース2種。オムライスやハンバーグなど、いつもの味をガラッと変わる! “味変”感覚で気軽に楽しもう。
【bills】の秘蔵レシピ公開(3) ロンドンで人気のサーモンのソテー
レストランbillsのオーナー、ビル・グレンジャーのレシピを公開! サーモンのソテー(味噌とコチュジャンのマリネ、揚げナスの醤油ソース和え)は、ロンドンの「bills」でも出していて大人気なのだそう。
2021.5.5
47都道府県のレトロかわいいお菓子 ~東海篇~
47都道府県のレトロかわいいお菓子、東海エリアをまとめてご紹介! まるたや洋菓子店「あげ潮」や山村乳業の「プリンソフト」など。かわいくておいしくて、かぶりつけば最高に幸せ!
【bills】の秘蔵レシピ公開(2) インドネシア風きゅうりのディップ
レストランbillsのオーナー、ビル・グレンジャーの手軽なレシピ。「インドネシア風きゅうりのディップ(きゅうりの豆乳ヨーグルト和え、味噌と豆腐のディップ)」はヘルシーなサイドメニューにどうぞ。
2021.5.4
【三重県】レトロかわいいお菓子 プリンとソフトのドリームマッチ♡
思わずパケ買いしたくなる「47都道府県のレトロかわいいお菓子」三重篇です! 伊勢神宮の参拝者から熱い視線を浴びるのは山村乳業の「プリンソフト」。プリンとソフトクリームの夢の組み合わせ、しかも工夫を凝らしソフトクリームなのにお取り寄せできるようになったのです!
【bills】の秘蔵レシピ公開(1) 'MISO'キャラメルブラウニー
billsのオーナー、ビル・グレンジャーのレシピ「'MISO'キャラメルブラウニー」。ビル曰く「味噌は塩キャラメルのように、スイーツにいれると甘さが引き立つんだよ。ブラウニーに味噌を使うと、深みと旨みがでる。ぜひ試してほしいな」。billsのとっておきのレシピをあなたも家庭で試してみては。
2021.5.3
進化するノンアル10アイテム♡舌も心もニューノーマルにアプデ
ノンアルコールが流行の兆し! お酒が飲める人も飲めない人も価値観が変わり始めている。発売後即完売のネオブュル「ノンアルコール ビアー・デザミ・ブロンド」や、パリのシャネル本店のプレスパーティでも振る舞われたルポルミエ「ペピネル」など注目のドリンクを10アイテムピックアップ。
【愛知県】レトロかわいいお菓子 映える赤いしるこ椀が目印
思わずパケ買いしたくなる「47都道府県のレトロかわいいお菓子」愛知篇です! 地元愛知のみならず全国にファンが多い松永製菓の「スターしるこサンド」にはうなるしかない。北海道産あずきとはちみつを使用し、地元愛知のみならず全国にファンがいる。
肉好きなら一度は訪れないと! 牛肉文化の聖地、岡山の津山へ
津山市は岡山の北部に位置する四方を山で囲まれた盆地。この津山、肉食が禁止されていた明治以前から「養生食(ようじょうぐい)」として庶民のあいだで牛肉が食べられていたこともあり、食べる部位や調理法のバリエーションも豊富なんです。そこで今回は、牛肉好きなら一度は現地で味わいたい、津山の牛肉料理についてご紹介します!
2021.5.2
フルーツや野菜を“彫るアート”! 初心者でもできるカービング作品4選
野菜や果物など様々な素材に模様を掘っていくカービング。本場・タイでその技術を学び、現在カービング教室を主宰する山口三紀子さんに、初心者でも短時間で彫ることのできる作品を教えてもらいました。ペティナイフ1本あれば、たちまち食材が華やかに早変わり。ぜひおうちで試してみてください。
世界がアルコールフリーに注目!キレイを叶えるノンアルワイン
ノンアルコールでどこまでおいしくなるか⁉ セレブが集うパーティーで愛飲されるノンアルワインは新たな飲み物として、ブランドや味で勝負する新時代へ突入。売り切れ続出の「ヴァンドーム・クラシック」やセレブご用達の「メゾン・オノレ・ドゥ・フォーブル」など11アイテムをピックアップ。
47都道府県のレトロかわいいお菓子 ~東日本篇まとめ~
レトロかわいいパッケージのお菓子の写真が59カット。東日本篇です。歴史あるお菓子はもちろん、新しいのにどこか懐かしいくてほっこり。
「SHIRO CAFE」で内側から綺麗に! 見た目も味も大満足のヴィーガン料理
自然素材を活かしたスキンケア商品やコスメで人気の「SHIRO」。カフェも展開していることで知られていますが、なかでも「SHIRO CAFE 自由が丘店」はヴィーガン料理を提供するお店とあって注目を集めています。食べて美味しい、目で見て楽しいメニューの中から、焼きカレーやパスタ、パンケーキなどの特に人気のあるメニューをご紹介!
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