「米粉のういろう」4種のレシピ 京都風から定番までもちもちを満喫!
もちもちとした食感で全国にファンが多い和菓子がういろう。ここでは、パウンドケーキの型を使って作ります。小豆をのせた京都風からスタンダードまで、4つの味がそろいました。
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2019/05/13
FEATURE
お菓子・料理研究家/フードコーディネーターの森崎繭香さんが上梓した『米粉で作るうれしい和のおやつ』(立東舎)には、米粉と和の素材が出会ったスイーツの作り方が満載。その中から、おすすめの4種のレシピを特別にご紹介します。