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【鍋4選】「骨周りの肉は奪い合って食べるべし!」ホテルニューグランド副総支配たちが教えたくない“裏メニュー”
「横浜中華街」では鍋料理が一年中大人気。食通が遠くから通うほどレベルが高いのも特徴です。今回は、中華街通の3人にディープな“マニアック鍋”を紹介してもらいました。歓迎会など宴会の多いこの季節、食に詳しい人をもてなしたいときや、グルメな集まりにもぴったりですよ!
2024/03/27
【ル・ショコラ・アラン・デュカス】 宝石のように美しい幾何学的イースターエッグに注目
キリスト教で、イエス・キリストの復活を祝う「復活祭」。英語でイースター、フランス語でパックといわれます。復活祭は生命の象徴であるタマゴ、そして、繁栄の象徴のウサギがモチーフ。実は、復活祭を祝うかわいいスイーツがたくさん登場します。今回は、ル・ショコラ・アラン・デュカスのイースタースイーツをご紹介。
【シャングリ・ラ 東京】 桜スイーツも充実して笑顔になれる イースターホリデーコレクション
キリスト教で、イエス・キリストの復活を祝う「復活祭」。英語でイースター、フランス語でパックといわれます。復活祭は生命の象徴であるタマゴ、そして、繁栄の象徴のウサギがモチーフ。実は、復活祭を祝うかわいいスイーツがたくさん登場します。今回は、シャングリ・ラ 東京のイースタースイーツをご紹介。
【ラ・メゾン・デュ・ショコラ】 イースターコレクションの主役はチョコレートの“アスリート”!
キリスト教で、イエス・キリストの復活を祝う「復活祭」。英語でイースター、フランス語でパックといわれます。復活祭は生命の象徴であるタマゴ、そして、繁栄の象徴のウサギがモチーフ。実は、復活祭を祝うかわいいスイーツがたくさん登場します。今回は、ラ・メゾン・デュ・ショコラのイースタースイーツをご紹介。
MGH Mitsui Garden Hotel 台北忠孝だから叶う台湾の自然とアートを感じる旅
久しぶりの海外旅行だから、たくさん食べて、のんびり街歩きして、台湾を楽しみ尽くしたい。そんな時、1日中歩き回って疲れた体を、大きなお風呂でじっくり労われたらどんなにか良いだろう。2020年、そんな日本人の願いを叶えるホテルが、台北に誕生しました。三井ガーデンホテルズ初の海外拠点となる「MGH Mitsui Garden Hotel 台北忠孝」。随所に感じられる日本式のホスピタリティが、旅人をほっとくつろげるひと時へと誘います。
【ごちそうピザトーストのレシピ】 サンドイッチパンでサクサク仕上げに ケチャップは使わず甘さ控えめ
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「モッツァレラチーズのっけピザトースト」のレシピを紹介します。
3月27日の月が教えてくれるヒント リンゴを食べる
月は欠けていく期間に入っています。新月まであと13日。
【3月27日の花】ヤエザクラ 華やかな桜を輝く花器に合わせて
フラワーデザイナーの佐藤俊輔さんが一日一花、おすすめの花をナビゲート。3月27日に飾りたい花は、桃のような濃いピンクで桜の中でも抜群の華やかさを誇るサクラ「ヤエザクラ」。華やかな桜を輝く花器に合わせよう。
水道水とミネラルウォーターの“違い”とは…? 専門家が教える「正しい水分のとり方」
近年、様々な研究でわかった「食べ物」と「見た目の加齢」の関係性。何をどう食べたら老けないのか……ジャーナリスト・笹井恵里子氏の著書『老けない最強食』(文春新書)は、各食品のスペシャリストに徹底取材。
2024/03/26
阿部智里・作家の羽休み――「第93回:吉川英治文庫賞を受賞しました!」
この度大変ありがたいことに、八咫烏シリーズが第9回吉川英治文庫賞を頂きました。過去にはファンタジー作品の先達、『しゃばけ』や『十二国記』、『守り人』シリーズなどが受賞された素晴らしい賞です。尊敬する先輩方の後輩となれたことが非常に嬉しく、選んで頂いたこと、心より光栄に思います。
【50周年】「アルフィー界隈は時間軸がアメージングゾーン化」THE ALFEEをデビュー年から辿る!
今年の8月25日、THE ALFEEはデビュー50周年を迎えるという。祭りが近い。1人で盛り上がるより誰かと盛り上がりたいと、今回なんとか前後編の枠をいただいた。さあこの記事をウッカリ開いてしまった方、いざスターシップに乗ってライドオンウィズミーッ、まずは遡るぞデビュー年の1974年!
【神奈川県 2024年版】 春の絶景・風物詩10選 桜とチューリップの美しい競演
寒さの中で力を蓄えた草木がパワフルに芽吹き、次々と花を咲かせて景色をカラフルに染め上げる春がやってきました。日本各地に、今しか見られない、かけがえのない美しい景色が広がっています。今回は神奈川県が誇る、春の絶景・風物詩をピックアップ。自然が織りなす奇跡の景色に会いにいきませんか?
沖縄・恩納村の森の中に佇む スモール・ラグジュアリーホテル 「Homm Stay Yumiha Okinawa」
2023年夏、沖縄本島の屈指のリゾートエリア・恩納村にオープンした全室ヴィラタイプのリゾート「Homm Stay Yumiha Okinawa(ホーム・ステイ・ユミハ 沖縄)」をご紹介。
すべてのロールケーキ好きに教えたい スイーツなかのが絶品を厳選 ここぞという時の贈り物にもどうぞ!
スイーツ芸人・スイーツなかのが、長く愛される老舗のロールケーキから高級ホテルのロールケーキまで、おすすめのロールケーキを厳選。ここぞという時の贈り物にもどうぞ!
【長芋フル活用丼ものレシピ】 たたき長芋の韓国海苔丼 長芋は粗く叩いて粒を残すと新食感
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「たたき長芋の韓国海苔丼」のレシピを紹介します。
3月26日の月が教えてくれるヒント 人との距離感について考える
月は欠けていく期間に入っています。新月まであと14日。
【3月26日の花】マーガレット カゴに入れてラフに飾ると可愛い!
フラワーデザイナーの佐藤俊輔さんが一日一花、おすすめの花をナビゲート。3月26日に飾りたい花は、マーガレット。カゴにコップを入れて飾り付けて、野の花をそのまま積んできたようにアレンジするのがおすすめです。
専門家が「イチ押しの健康食品」と断言…「納豆」を食べるときに気をつけたい“意外な落とし穴”
近年、様々な研究でわかった「食べ物」と「見た目の加齢」の関係性。何をどう食べたら老けないのか……ジャーナリスト・笹井恵里子氏の著書『老けない最強食』(文春新書)は、各食品のスペシャリストに徹底取材している。
2024/03/25
【東京都 2024年版】 春の絶景・風物詩10選 八丈島麓に咲く35万株のフリージア
寒さの中で力を蓄えた草木がパワフルに芽吹き、次々と花を咲かせて景色をカラフルに染め上げる春がやってきました。日本各地に、今しか見られない、かけがえのない美しい景色が広がっています。今回は東京都が誇る、春の絶景・風物詩をピックアップ。自然が織りなす奇跡の景色に会いにいきませんか?
【京都府 2024年版】 春の絶景・風物詩10選 春の彩りを満喫できる花の楽園
寒さの中で力を蓄えた草木がパワフルに芽吹き、次々と花を咲かせて景色をカラフルに染め上げる春がやってきました。日本各地に、今しか見られない、かけがえのない美しい景色が広がっています。今回は京都府が誇る、春の絶景・風物詩をピックアップ。自然が織りなす奇跡の景色に会いにいきませんか?
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2024.3.25
第12回 「第一歩」
11時間前
【茨城県 2024年版】 春の絶景・風物詩10選 山を染める桜ともえぎのパッチワーク
2024.3.28
2024.3.26
「この後どこか行かれるんですか?」「帰るだけです」で微妙な空気に…「声掛け問題」に美容師が完全回答
2024.3.27
【群馬県 2024年版】 春の絶景・風物詩10選 しだれ桃が咲き誇る華やかな街道
2024.3.24
【香川県 2024年版】春の絶景・風物詩10選一面の真白のマーガレット畑は圧巻
2024.3.23
「一度だけ、実家に帰りました」伊藤蘭が語る、夫・水谷豊と娘・趣里との知られざる“家族円満生活”
26年ぶりに上野動物園で誕生! すくすく育て、スマトラトラの4頭の子どもたち【写真全60点】
2024.3.17
愛子さまは紀子さまのピンチヒッターで見事な“宮中午餐会”デビュー…ご就職を前に紅白ドレスへ込められた思い
2024.3.1
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365日ご機嫌な私でいたい! 多忙な女性のおいしい味方 “フェムニケアフード”に注目
2024.3.22
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2024.3.7
【春を愛でに、ミュージアムへ】アートも自然も、やっぱり春は美しい 東京国立近代美術館の“春まつり”
2024.3.16
機能美とともに自然のなかへ! ジョセフ アブード・マウンテンを 纏い、畠山愛理さんが語る日々のこと
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2024.3.4
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2024.3.18
この美しい星を守り継ぐために何が出来るか。ロレックス賞の受賞者たちの活動から、考えてみませんか?
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2024.3.21
3月28日の月が教えてくれるヒント 調べ物に没頭する
【心理テスト】寄り添い方 気になるあの人の文字は?
イル・ブルーノ・デイ・ヴェスパ 2020年ヴィンテージを 2名様へ
CREA2024年春号の記事にて お詫びと訂正がございます
2024.3.13
CREA Traveller 2024 Vol.1 記事にお詫びと訂正がございます
2024.1.25
CREA2024年冬号の記事にて お詫びと訂正がございます
2023.12.13