世界でいちばんおいしいものが集まっている東京。この数年、国別・地域別に特化したデザート専門店が次々オープンしている。

 旅をせずとも、旅心が満たされるから、ひととき、スイーツで海の向こうへ飛んでみよう。旅先で味わう気分で楽しんで!

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◆ 北イタリア

東麻布│Milano Dolce Tre Spade (ミラノドルチェ トレ・スパーデ)

北イタリアの伝統菓子が原型のプリン

 店主・川邊信治さんが修業した北イタリアのレストランで提供していたドルチェ。これを独自にアレンジしたのが看板のミラノプリンだ。生クリームと卵、カラメルだけで作ったプリンはシンプルなのに濃厚。かつ驚くほど低カロリー!

Milano Dolce Tre Spade(ミラノドルチェ トレ・スパーデ)
所在地 東京都港区東麻布2-12-3 島口ビル1F
電話番号 03-5544-8828
営業時間 10:00~20:00
定休日 不定休
席数 5席
料理 プレーン1個 435円、3個分の6cmホール 1,260円、6個分の12cmホール 2,500円もあり(ホールは要予約)
URL https://www.milanoplin.com/
※カード利用不可

2016.02.24(水)
構成・文=木原美芽
文=山田貴美子
撮影=青木加代子

CREA 2016年3月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

この記事の掲載号

新・東京ガイド。

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ひとりでも、みんなでも
新・東京ガイド。

定価780円

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