夜中に起き出して、台所や食料品貯蔵室に忍び込む。冷蔵庫がなかった時代、そこは夢のような場所。現代風にアレンジして追体験するなら、こんな感じ!?
少年少女文学っぽい瓶に目がない、「BEAMS創造研究所」シニアクリエイティブディレクターの南馬越一義さんにお話を伺いました。
» 第1回 「フレーバーソルト」＆「ソルト＆ペッパー」
» 第2回 「りんごジュース」＆「ドリンキングビネガー」
» 第3回 「メープルシロップ」＆「マスタード」
◆ レモンバードの
「アルチザンジャム」
ローズジェリー・ピンクグレープフルーツミント 170g 2,500円／クロンティップ
「南カリフォルニア産ですがラベルや瓶にヨーロッパっぽい雰囲気が漂います。このフレッシュな果実のジャムとヨーグルトは朝食のレギュラーメンバーです」(南馬越さん)
品のある甘さが魅力。素材はすべて地元農家と連携した無農薬フルーツ。全3種。
●ここで買えます！
クロンティップ
電話番号 03-5988-7225
URL http://www.krongthip.co.jp/
2016.01.31(日)
text＝Mayumi Amano
photographs＝Hirofumi Kamaya
CREA 2016年2月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2016年2月号
人生の色んなことに迷ったら
大人の少年少女文学
定価780円
