ザ・ペニンシュラのスイーツには私が大好きな商品がたくさんあります。このチョコレートケーキもその1つです。

 こちらにはバターは使用していないかわりに、脂肪分がやや高い、クロテッドクリームを生地に練りこんでいるそうです。

 東京のお土産にしても喜ばれる1品です。

ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ
URL http://tokyo.peninsula.com/ja/fine-dining/the-peninsula-boutique-cafe

Column

CREA編集部 今日のおやつ

撮影用やお土産、差し入れなどでいただくCREA編集部やCREA WEB編集室のおやつをご紹介します。今日もごちそうさまでした!

2015.07.06(月)
文・撮影=あんみつ花子