黒川愉子さんオススメ
無農薬、無添加、無燻蒸食材で地元に貢献

野菜は白州産の有機肥料で育てたものなどが、産地から直接届く

 南アルプスの麓、白州町の身体気象農場から直送される旬の有機野菜をはじめ、調味料、乾物、加工品など、暮らしのすべてがまかなえる、地元で信頼の厚い自然食品店。「普段の野菜やお豆腐などはほとんどここで。子どもに食べさせる無燻蒸のバナナが手に入るので安心です」と黒川さん。輸入の農作物の多くは虫を上陸させないため、検疫時に一斉に薬品で燻蒸される。この店では、虫がついていないために燻蒸不要として仕分けられたバナナを独自のルートで仕入れている。家族経営のアットホームな雰囲気も親しみやすい。

子どもたちが安心して食べられる食材を、できるだけ味見をし、納得したうえで仕入れています
――店主 長本仁さん

無燻蒸のバナナは100g¥47

長本兄弟商会
東京都杉並区西荻南3-15-3 ICビル内
電話番号 03-3331-3599
営業時間 10:00~20:00(日曜は11:00~19:00)
定休日 無休
URL namo831.exblog.jp

2011.10.28(金)

CREA 2011年11月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

この記事の掲載号

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