モロッコのマラケシュは、「南方の真珠」と賞賛される美しい都市。

 だが、味、雰囲気、サービスすべてが揃うレストランは、マラケシュに限らず少ないもの。そこで厳選。絶対後悔しないおすすめレストランを、ご紹介！

» 第1回 おばあちゃん直伝の懐かしいモロッコ菓子
» 第2回 パリ感覚で作られた使いやすいモロッコ雑貨たち
» 第3回 納得のモロカン雑貨はハイセンス＆ハイクオリティ
» 第4回 29年変わらぬ美味しさは、ママの味

Mamma Mia (マンマ・ミーア)

イタリアンはマラケシュでも大人気

シンプルで美味しいパスタジェノベーゼ65モロッコ・ディルハム

 昨年夏にオープンしたこの店ではイタリア在住歴20年のシェフが作るまっとうなイタリア料理が食べられる。薪を使った本格的なピザ窯があり、パスタも当然アルデンテ。ハムやサラミ、チーズなどのマストアイテムはイタリアから輸入しており、イメージ通りの食事ができる。

 タジンやクスクスに飽きたらココへ直行だ。

左：ピザはパルマ95モロッコ・ディルハム モッツァレラは水牛と牛の2種を使い、パルメザンチーズもイタリアから取り寄せているもの。他、オーソブッコもおすすめだ。
右：店のいちばん人気はやはりピザ。クリスピータイプのピザは上々の評判だ。店の雰囲気もカジュアルでピッツェリアな感じ。

Mamma Mia (マンマ・ミーア)
所在地 18 rue de la Liberté, Guéliz, Marrakech
電話番号 +212-524-434-454
URL http://www.mammamia-marrakech.com/
営業時間 12:00～15:00(ラストオーダー)、18:00～24:00(ラストオーダー)、(土・日曜日12:00～24:00)
定休日 無休

※この特集に記載された情報は、2014年2月現在のものです。各観光名所や店は、定休日のほか休業することもあり、休日や営業時間は変更される場合があります。ホテル、レストランに掲載した料金には、別途サービス料、税などが加算されることもあります。車でのアクセス時間も渋滞などで大幅に変化することがあるので、あくまで目安としてください。

構成・文＝大沢さつき
写真＝小野祐次
コーディネート＝安田薫子