佳佳甜品
「安くて手軽で、体にもいい！ 究極の庶民派デザート」
(写真手前から時計回り)ウォールナッツのお汁粉。17香港ドル ゴマ団子入り生姜スープ。15香港ドル パパイヤスープ。17香港ドル ゴマのお汁粉。15香港ドル
「この店の魅力はなんといってもその気軽さ」とあって、お年寄りから若者まで年齢層も幅広く、一人客も多い。香港人の飲み会の後の〆はスイーツ。だからこそ、明け方の4時まで営業している。「ウォールナッツや黒ゴマ、生姜など体にやさしくて美味しい伝統的スイーツが、驚くほど手頃な値段で楽しめるから、香港人の癒しですね」
佳佳甜品
所在地 香港九龍油麻地白加士街 121-123號
電話番号 +852-2384-3862
営業時間 12:00～翌4:00
定休日 無休
紹介してくれたのは……ウォルター・ケイ
中国名は紀曉華。母は天津、父は上海出身で、幼い頃から多様な味に親しむ。香港西武でのバイヤー時代、欧州で出会った洋食に衝撃を受け、1997年から食の評論を始める。香港だけでも5000軒を食べ尽くしたという強者だ。
人生最高の旅
2014.02.22(土)
撮影＝福知彰子
コーディネート＝辻村哲郎
CREA 2014年3月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2014年3月号
賢者33人が明かすとっておき。
秘密のパリ
特別定価720円（税込）
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