CREA編集部 今日のおやつ

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赤ちゃんのほっぺたみたいなお餅! 
石村萬盛堂の塩豆大福

 取材を終えて帰ってきた編集部員が、思わず立ち止まって「おいしそう!」と歓喜の声を上げた石村萬盛堂の塩豆大福。早速一緒に頂きました。包みを開けると、お餅がタプッとしていて赤ちゃんのほっぺたみたいな感触! それに加えて、中の餡子もなめらかです。

 お餅に埋まるように、ふっくらとした赤えんどう豆がたくさん詰まっていて、味にも食感にもアクセントとなっていました。私たちはほっぺたが落ちそうになる美味しさに大満足でした。(あんみつ花子)

石村萬盛堂
URL http://www.ishimura.co.jp/

2014.01.22(水)

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