料理家お墨付きのおいしさ！

湿り気をおびるとせっかくのコリコリ感が半減するので、開封したら、一気に食べましょう。ただし、複数の人数で

 今の時代、次々と新しくて高価なスイーツが誕生して、それはそれでもちろん魅力的ですけど、この「北海揚」のように、決して派手ではないけど確実においしい“普段使いのお菓子”が地方のメーカーで作り続けられていたりするんですよね。

 国産の材料だけを使って、昔ながらの製法で作られている点でも、ここのお菓子は安心。

 こういうお菓子も知っておくと、手みやげの守備範囲がぐっと広がります。「食」に気をつけている子育て中の人などに差し上げるのにもいいのではと思います。

 ちなみに私は、このお菓子、料理の撮影の現場などによく持っていきます。

 ある料理家の先生から「日本一おいしいかりんとう」とお墨付きをいただいたこともあります。

 ザラザラッとお皿に出して、みんなでつまんで、楽しいお茶の時間になります。

 私は渋谷の東急本店の食品売り場の諸国名産のコーナーで買うことが多いですが、撮影の現場に何袋も持っていってお土産に差し上げても、どなたにも喜ばれます。

オタル製菓
URL www.otaruseika.co.jp

肱岡香子（ひじおか きょうこ）
フードスタイリスト。雑誌、書籍、テレビ番組などで活躍。『東京手みやげ美人』（講談社）では、大好きなお菓子をシチュエーションや相手に応じて“手みやげリスト”として紹介。

Column

肱岡香子のSweetsな手みやげ

フードスタイリストでお菓子大好きな著者の、豊富な“手みやげ”経験を元に、季節に応じた見目麗しいお菓子の数々をご紹介します。

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2013.11.06(水)

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